Pożywna i pyszna dieta białkowa wspomagająca odchudzanie to jeden z najpopularniejszych sposobów odchudzania. Działa szybko i skutecznie, aw połączeniu z regularną aktywnością fizyczną pozwala pozbyć się od trzech do pięciu kilogramów nadmiaru tłuszczu i napiąć mięśnie w zaledwie tydzień.
Odchudzanie dzięki diecie białkowej na odchudzanie
Najważniejsze jest, aby przez jakiś czas zdecydowanie ograniczyć spożycie węglowodanów, zmniejszyć spożycie tłuszczów i uczynić z pokarmów białkowych podstawę codziennej diety. To właśnie wysoka zawartość białka jest sekretem długotrwałego braku głodu na tej diecie.
Dlaczego dieta białkowa działa? Odpowiedź jest prosta. W codziennej diecie przeważają węglowodany, z których nasz organizm czerpie energię. Kiedy węglowodany z diety są praktycznie tracone, źródłem energii staje się białko. Brak węglowodanów zmusza organizm do rozbicia tkanki tłuszczowej podskórnej. Białko aktywnie napędza wodę, dzięki czemu waga jest również znacznie zmniejszona.
Pokarmy białkowe zużywają znacznie więcej energii niż pokarmy zawierające lekkie węglowodany. Wzrost zużycia energii na trawienie to kolejny plus w skarbonce efektywności diety białkowej.
Przeciwnicy diety argumentują, że duże ilości białka mogą być szkodliwe dla zdrowia. Fani są pewni: jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad i nie przekroczysz dopuszczalnego okresu stosowania schematu białkowego, nic złego nie stanie się organizmowi, ale waga faktycznie spadnie.
Dieta białkowa odchudzająca, główne zasady
Aby utrata masy ciała na białku była jak najbardziej skuteczna i nie powodowała szkód, należy ściśle przestrzegać podstawowych zasad:
- nie używaj konserw, marynat, marynat, półproduktów;
- całkowicie zrezygnować ze wszystkich produktów węglowodanowych: produkty mączne, wyroby cukiernicze, makarony, zboża, skrobiowe i bardzo słodkie warzywa i owoce (ziemniaki, kukurydza, banany, winogrona, figi), tłuste produkty mleczne i kwaśne (śmietana, krem);
- wyklucz alkohol i słodkie napoje gazowane;
- w celu zmniejszenia obciążenia nerek, które zmuszone są do wydalania z organizmu dużej ilości produktów rozpadu białek, należy ściśle przestrzegać reżimu picia: wypijać co najmniej półtora, a najlepiej dwa litry czystej wody niemineralnej bez gazu dziennie;
cztery posiłki dziennie są znacznie skuteczniejsze w przypadku utraty wagi niż trzy posiłki dziennie. Dlatego podczas diety warto stosować zasady odżywiania frakcyjnego; - porcje nie powinny przekraczać 250-300 gramów;
- Co najmniej dwie godziny przed snem należy zaprzestać przyjmowania pokarmu. Główną ilość wody lepiej wypić przed szóstą wieczorem;
- W przypadku odchudzania bardzo ważne jest, aby nie przekraczać ilości białka w 180 gramach, a także przestrzegać indywidualnego kaloryczności. Niektórym wystarczy zmniejszyć zawartość kalorii o sto kcal, podczas gdy inni doskonale tracą na wadze, obserwując zwykłą „wagę” energetyczną codziennego pożywienia. W każdym razie zawartość kalorii w codziennej diecie nie powinna być wyższa niż 1, 5 tysiąca kilokalorii.
Nie powinieneś jeść więcej niż dwa jajka dziennie, w przeciwnym razie możesz podnieść poziom cholesterolu i sprowokować poważne choroby. Żółtko jest szczególnie niebezpieczne, a ilość białek można w razie potrzeby zwiększyć.
Pokarmy białkowe są łatwiejsze do strawienia dzięki zielonym warzywom. Nie należy lekceważyć tej cechy: w ten sposób możesz znacznie ułatwić pracę organizmu podczas diety.
Ważne punkty
Co możesz jeść? Dowolny pokarm z przewagą białka: mięso (preferuj chude opcje: wołowina, cielęcina, królik), dowolne ryby, jajka, drób (kurczak, indyk, kaczka), odtłuszczone mleko i kefir, jogurt naturalny. Wraz z nimi organizm powinien otrzymywać błonnik z surowych i duszonych warzyw. Sałata, dowolna kapusta, rzodkiew, pomidory, cukinia, ogórki są idealne na dietę białkową.
Do gotowania mięsa i warzyw zalecamy gotowanie i pieczenie bez mięsa (na przykład w powolnej kuchence lub folii). Należy unikać smażenia: zwiększa to zawartość kalorii i obniża jakość białka. Fajnie byłoby ograniczyć ilość soli (dodatkowe obciążenie nerek jest bezużyteczne), doprawiając potrawy przyprawami i sokiem z cytryny.
Bez względu na to, jak szczęśliwe są wyniki (a utrata wagi pójdzie bardzo szybko), w żadnym wypadku nie powinieneś jeść w ten sposób dłużej niż miesiąc! Możesz powtórzyć dietę dopiero po czterech miesiącach, aby organizm mógł wyzdrowieć po ataku białka. Niezbilansowana dieta przez długi czas jest bardzo niebezpieczna, więc nie możesz naruszać dozwolonego okresu.
Dieta białkowa jest idealna dla zdrowych młodych dorosłych. Surowo zabrania się stosowania schematu białkowego dla osób z chorobami nerek, jelit, wątroby, naczyń krwionośnych, a także dla kobiet w ciąży i karmiących, młodzieży i osób powyżej 60 roku życia.
Tygodniowe menu z dietą białkową
Dieta odchudzająca przez tydzień. Sugerowane menu jest przybliżone. Możesz zmieniać dietę według własnego uznania, śledząc zawartość kalorii. Pomimo czterech posiłków dziennie, możesz wprowadzić przekąskę przed obiadem w postaci liści sałaty, szklankę kefiru, plasterek sera lub wypić trochę kefiru na dwie godziny przed snem.
poniedziałek
- Śniadanie: sto gramów twarożku o zawartości tłuszczu nie większej niż 2% (nie dodawać cukru), zielona herbata.
- Drugie śniadanie: 30 gramów sera, jajko (na parze lub na miękko).
- Obiad: 200-gramowy kawałek gotowanego mięsa wołowego (można ugotować cielęcinę lub inne chude mięso) z lekką sałatką z surowej drobno posiekanej kapusty z łyżką konserwowego groszku i oleju roślinnego (150 gramów).
- Kolacja: kawałek ryby gotowanej na parze z plastrami pomidora (200 gram każdego produktu).
wtorek
- Śniadanie: jajko na twardo, surówka z dowolnych zielonych warzyw z łyżką oleju (150 gram).
- Drugie śniadanie: filiżanka chudego twarogu z łyżką jogurtu naturalnego.
- Obiad: gotowana lub pieczona ryba z brokułami (całkowita waga dania 250 gram).
- Kolacja: 200 gramowy kawałek gotowanego kurczaka (najlepiej dietetyczna pierś), dwa pomidory, kawałek sera.
środa
- Śniadanie: wiosenna sałatka z połowy pomidora i ogórka ze śmietaną, jajko na twardo.
- Drugie śniadanie: trzydzieści gramów orzechów z kawą.
- Obiad: dwieście gramów kurczaka, sałata.
- Kolacja: dwieście gramów gulaszu wołowego z dodatkiem soczewicy (sto gramów gotowanych płatków zbożowych).
Czwartek
- Śniadanie: omlet z dwóch jajek, szklanka kefiru.
- Drugie śniadanie: sto gramów duszonej cukinii, 150 gramów duszonego lub gotowanego kurczaka.
- Obiad: mięso wołowe (200 gramów), jeden pomidor.
- Kolacja: filiżanka chudego twarogu.
piątek
- Śniadanie: trzy łyżki płatków owsianych gotowanych na parze (nie dodawać oleju).
- Drugie śniadanie: jajko na twardo, kawałek sera.
- Lunch: gotowana pierś z kurczaka (150 gramów) przyozdobiona fasolą (sto gramów).
- Kolacja: porcja chudej wieprzowiny (nie więcej niż 200 gramów) i dodatek z duszonej kapusty.
Sobota
- Śniadanie: porcja gotowanego indyka z dodatkiem fasolki szparagowej (masa całkowita nie więcej niż 250 gram).
- Drugie śniadanie: filiżanka chudego twarogu z łyżką miodu.
- Obiad: gotowane chude mięso, lekka sałatka jarzynowa, doprawiona masłem lub jogurtem.
- Kolacja: porcja ryby i dodatek z pieczonej cukinii (masa całkowita nie więcej niż 250 gramów).
Niedziela
- Śniadanie: jajecznica na wodzie z dwóch jajek z soczystym pomidorem.
- Drugie śniadanie: pięćdziesiąt gram mieszanki orzechów z kawą.
- Obiad: bulion mięsny lub warzywny z kulkami mielonego kurczaka i posiekanymi ziołami.
- Kolacja: porcja mięsa króliczego gotowana w sosie śmietanowym i ziołach.
Jak wyjść z diety
Jeśli masz ochotę i siłę, możesz kontynuować odchudzanie na diecie białkowej przez kolejne trzy tygodnie. W takim przypadku raz w tygodniu (w sobotę lub niedzielę) możesz zafundować sobie coś zakazanego: gofry, cukierki, ciasto. Pomoże to uniknąć załamania, a „ładunek” węglowodanów wstrząśnie ciałem.
Opuszczenie diety białkowej zajmuje tyle samo czasu, ile trwało ograniczenie. W pierwszych dniach należy stopniowo wprowadzać do diety „prawidłowe” węglowodany: zboża, pieczywo pełnoziarniste, owoce, niewielką ilość suszonych owoców. Pamiętaj, aby obserwować ułamkowe posiłki i wypijać półtora litra wody.
Zalety i wady
Dieta białkowa ma swoje zalety i wady. Zdecydowanym plusem jest gwarantowana utrata wagi, pod warunkiem przestrzegania wszystkich zasad żywieniowych. Inne korzyści obejmują:
- różnorodność diety. Na mono-dietach trudniej jest schudnąć, ponieważ szybko męczysz się tymi samymi produktami; dieta
- pomaga pozbyć się nadmiaru wody, co oznacza, że pomaga uelastycznić skórę, pozbyć się cellulitu (konieczny jest specjalny masaż);
- pozwala radzić sobie z dużą aktywnością fizyczną;
- można stosować nie tylko do odchudzania, ale także do budowania masy mięśniowej.
Wady programu utraty wagi białek:
- Małe ilości błonnika mogą prowadzić do zaparć.
- Pokarmy białkowe są drogie.
- Kochankowie słodyczy mogą cierpieć na depresję.
Niezbilansowana dieta nie jest zdrowa. Aby zmniejszyć ryzyko, musisz przyjmować kompleks multiwitaminowy przez cały tydzień (lub miesiąc).
Przegląd diety białkowej
Spożywanie produktów białkowych zmniejszyło procent podskórnej tkanki tłuszczowej, bez treningu i uczucia głodu. Stosując dietę ubogą w tłuszcze i węglowodany udało się znacząco poprawić wygląd bez chodzenia na siłownię. Udało nam się przestrzegać tej diety tylko przez 5 dni. Oznacza to, że przez prawie tydzień wyłącznie białka na śniadanie, obiad i lunch, w wyniku czego mięśnie stały się bardziej wyraziste i stonowane.
Siedzenie na takiej diecie dłużej niż tydzień nie jest zalecane. Nawet 5 dni to już dużo, lepiej jeść wyłącznie białko przez około 3 dni, potem zmienić dietę tak jak sugeruje to dieta Ducana.